Pão caseiro

Oi,
Gente vcs já fizeram pão caseiro? Essa receita é uma maravilha, eu a encontrei na net em uma de minhas pesquisas. Eu fiz em casa e todos adoraram, fica um pão macio e bem fofinho.

Ingredientes:

1 copo de água morna

1 kg de farinha de trigo
1 copo de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
2 pacotes de fermento para pão ( 30 gr )
 
Modo de fazer:
 

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do trigo.
2. Despeje numa bacia e vá acrescentando o trigo ao poucos, mexendo com uma colher de pau.
3. Sove até que descole das mãos (obs: a massa é um pouco molinha).
4. Deixe descansar 20 minutos.
5. Modele os pães e deixe dobrar de volume já na assadeira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por + ou - 30 minutos ou até dourar.

 
 

Torta musse de chocolate com morangos

Bom , essa foi uma torta que eu tirei de uma revista e fiz pra testar , mas com modificaçoes no recheio e deu muito certo. É uma torta deliciosa, que vcs podem fazer sem medo...

Ingredientes:

6 ovos
2 xic de açucar
1 xic de agua fervente
2 e 1/2 xic de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de oleo
1 xic de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (café) bicarbonato de sodio

Calda:

1 copo de guaraná

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 e 1/2 colher (sopa) amido de milho
1/2 copo de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite com soro

1 caixa de morangos limpos

Cobertura:

300gr chantilly batido

Para enfeitar:

arabescos de chocolate e morangos

Modo de fazer:

Massa:

1. Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos.
2. Peneire todos os secos juntos em uma vasilha.
3. Acrescente os secos e os liquidos alternadamente na espuma de ovos , vá mexendo levemente com um fuê.
4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga. Leve ao forno para assar preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até estiver totalmente assado.
5. Com o bolo frio, fatie o bolo em tres partes. E coloque a primeira parte no aro.
6. Umedeça com o guarana.
7. Coloque o recheio.
8. Coloque metade dos morangos picados.
9. E repita o procedimento.
10. Cubra com o chantilly batido e decore com morangos e arabescos.

Recheio:

1. Misture o leite com o amido, o leite condensado, o chocolate em uma panela.
2. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo.
3. Com o creme quente , bata-o na batedeira adicionando o creme de leite aos poucos.