08/06/2011

Cookies

Já fazia um tempo que eu tava afim de testar uma receita de cookies caseiros. E o dia foi hoje, eu tava louca pra comer uns cookies e resolvi fazer . Gente nunca pensei q daria certo e ficaria bem próximo daqueles q a gente compra no supermercado, enfim ficou uma delicia!


 Aqui vai a receita pra vcs se deliciarem: ( e olha q legal sem açúcar mascavo..)

1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de açúcar
1 ovo pequeno
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de essencia de baunilha
1/2 xicara de manteiga derretida
100gr de chocolate ao leite picado


Misture o trigo, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato misture e reserve.
Em outro recipiente misture o ovo, a essencia e a manteiga. Agora junte as duas misturas e mexa bem até homogeneizar. Agora acrescente o chocolate e mexa novamente.
Leve a geladeira por 30 min para que a massa fique mais consistente.
Agora é só fazer as bolinhas com a mão e dar uma achatadinha e por na forma (não precisa untar), e leve ao forno por 10 a 15 minutos.
Deixe esfriar para comer pois frios eles ficam mais crocantes.

Rendimento: 20 cookies pequenos